На самом деле в России значение слова «психотерапевт» немного размыто, но я постараюсь обозначить то, что подразумевается большинством специалистов.

Психолог - это человек, имеющий высшее психологическое образование, с присвоением квалификации "Психолог". У него может быть специализация, в зависимости от кафедры, на которой он учился (у меня, например, возрастная психология). Она обычно не указывается в дипломе, но её можно разгадать по названию дипломной работы (если кто-то реально проверяет документы специалиста, о чём я не перестану напоминать, уж больно много "развелось" ложных специалистов).

С дипломом специалиста/магистра психологии можно устроиться на работу в любое ГБУ на должности "Психолог", "Педагог-психолог", "Психолог в соц.сфере". Там требуется работа в системе, с чётким планом по диагностике, коррекции, групповой работе с персоналом и т.п. Да, консультирование там тоже есть. Но оно носит характер разовых услуг. Проконсультировать родителя по вопросу кризиса ребенка (рассказать, как он происходит, чего ждать, какие в нём закономерности), или предоставить результаты диагностики с интерпретацией (рассказать, о чём говорят итоги, на что обратить внимание). Как видите, это - не терапия. А информирование. Общие рекомендации. Консалтинговые услуги. Не происходит воздействия на психику человека.

Психотерапевт - это человек не только с высшим психологическим образованием, но и получивший послевузовскую подготовку в рамках какой-то конкретной психологической школы. Это может быть психоанализ, гешталь-терапия, гуманистический подход, экзистенциальная школа, когнитивно-поведенческая терапия. Причем, это должны быть не краткосрочные курсы, а полноценная подготовка от 700 (где-то признают 500) ак.часов.
Именно это обучение даёет психологу квалификацию "психотерапевта" и в нём психолог учится производить терапевтическое воздействие, при котором у клиента будут происходить измененния. Внутри него. В его представлениях о себе, о других, о мире в целом. С таким образованием можно работать в том же месте и осуществлять терапевтическую практику. Терапия - это серия встреч, а не разовая консультация.

Итак, любой психотерапевт - это психолог, но не любой психолог - психотерапевт.